Waspada, 7 Makanan Ini Potensi Merusak Jantung

 

Buah dan sayur termasuk makanan sehat untuk jantung (foto: pixabay)

Sakit jantung menjadi penyakit penyebab kematian terbesar di dunia berdasarkan data Badan Kesehatan Dunia (WHO) pada 2020. Sebab itu, penting untuk melakukan upaya pencegahan agar terhindar dari penyakit jantung di kemudian hari.

Ada banyak faktor yang bisa menyebabkan kerusakan pada jantung. Sebagian di antaranya berkaitan dengan gaya hidup, seperti kebiasaan merokok dan menerapkan pola hidup tidak aktif serta pola makan.

Menurut beberapa ahli, ada tujuh pola makan yang biasa dilakukan, akan tetapi memiliki efek negatif bagi kesehatan jantung. Berikut ini adalah tujuh kebiasaan makan yang dapat merusak jantung, seperti dilansir di laman Eat This, Kamis, 18 Februari 2021.


1. Konsumsi terlalu banyak garam

Tanpa garam, makanan mungkin akan terasa hambar. Namun, konsumsi garam yang berlebih dapat memicu terjadinya tekanan darah tinggi. Tekanan darah tinggi diketahui berkaitan dengan penyakit jantung. WHO menyarankan agar konsumsi garam pada orang dewasa tidak melebihi lima gram atau sekitar satu sendok teh per hari.


2. Terlalu banyak makanan tinggi gula

Salah satu cara untuk memangkas risiko penyakit kardiovaskular adalah dengan membatasi asupan gula. Ahli kardiologi, Stephen T Sinatra MD FACC CNS, mengatakan asupan gula merupakan kebiasaan makan nomor satu yang merugikan kesehatan jantung. Kelebihan gula menyebabkan kelebihan pelepasan insulin yang menyebabkan iritasi dan penumpukan plak di pembuluh darah."

3. Terlalu banyak lemak jenuh

Lemak jenuh bisa ditemukan dalam banyak jenis makanan, seperti daging merah, mentega, keju, atau makanan olahan. Sayangnya, konsumsi terlalu banyak lemak jenuh dapat membuat risiko penyakit jantung meningkat pesat.

4. Rutin minum soda

Bukan hanya kebiasaan makan yang bisa berdampak buruk bagi jantung, kebiasaan minum juga dapat memberikan efek serupa. Kebiasaan mengonsumsi minuman bergula seperti soda berkaitan langsung dengan terjadinya diabetes dan kemudian penyakit kardiovaskular. Menurut studi pada 2020 dalam Journal of the American Heart Association, konsumsi satu atau lebih minuman bergula per hari memiliki kaitan yang signifikan terhadap penyakit kardiovaskular, stroke, dan kebutuhan untuk menjalani prosedur medis seperti bypass jantung.

5. Minum soda diet

Selain soda biasa, soda berlabel diet yang diyakini lebih sehat juga dapat menyebabkan kerusakan serius pada jantung. Meski bebas lemak dan tidak mengandung kalori, soda diet dapat memainkan peran penting terjadinya penyakit jantung, obesitas, dan diabetes. Menurut studi di jurnal Circulation pada 2019, konsumsi minuman berpemanis buatan secara rutin berkaitan dengan kematian terkait penyakit kardiovaskular.
 

6. Kurang asupan buah dan sayur

Konsumsi buah dan sayur yang terlalu sedikit setiap hari berkaitan dengan risiko penyakit kardiovaskular. Konsumsi buah dan sayur sebaiknya diperbanyak karena keduanya memiliki manfaat bagi kesehatan jantung. Selain buah dan sayur, konsumsi kacang-kacangan dan gandum utuh secukupnya juga direkomendasikan untuk kesehatan jantung.

7. Tidak mendapatkan cukup serat

Serat makanan dikenal baik untuk menunjang kesehatan pencernaan. Di samping itu, serat makanan juga memainkan peran besar dalam kesehatan jantung. Serat makanan diketahui dapat mengikat kolesterol dan membantu penurunan kadar kolesterol. Selain itu, serat makanan juga membantu mengatur kadar gula darah. Menurut analisis pada 2017 dalam Journal of Chiropractic Medicine, individu yang mengonsumsi tinggi serat memiliki risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular yang lebih rendah dibandingkan individu yang sedikit mengonsumsi serat.

(nnn)